米饭排骨家常做法

　　米饭排骨一般是一道家常菜，营养丰富，口味鲜美，深受广大人民群众的喜欢。下面，我们就来介绍一下这道美食的家常做法。

　　所需材料：

　　猪排骨、大米、青菜、盐、酱油、姜、蒜。

　　步骤：

　　1. 准备排骨：将猪排骨清洗干净备用。

　　2. 准备大米：将大米清洗干净，加适量清水浸泡30分钟，然后加适量水煮至八成熟，取出备用。

　　3. 烹饪排骨：将猪排骨放在锅中，加入适量清水，加入适量生姜和蒜，用小火烧至煮沸。随后，加入适量酱油和盐，继续煮至排骨熟烂，肉汤也浓稠起来。

　　4. 准备青菜：将青菜用清水洗净，切成2-3厘米长的段。

　　5. 烹饪青菜：将青菜倒入锅中，用锅铲将其翻炒均匀，加入适量盐，翻炒至熟烂。

　　6. 准备碗盘：将米饭倒入碗盘中，压平并插上筷子。随后，将青菜和排骨放入碗盘中，使其均匀分布即可。

　　这样，一道美味的米饭排骨就做好了。这道菜不仅味美营养丰富，而且容易制作，是一道非常适合家庭制作的家常菜。