听说吃蓝莓会皮肤变白视力变好

　　近年来，蓝莓作为一种营养价值很高的水果，越来越多地进入人们的生活。对我们很多人来说，没有什么比在走路的时候抓一把新鲜的蓝莓，把它们塞进嘴里更令人满足的了。最近有一个热门搜索是关于每天吃一盒蓝莓会发生什么。许多网友表示，它可以缓解甲状腺，提亮皮肤，提高视力。这些都是真的吗?

　　蓝莓有什么好处?

　　蓝莓的营养，人们通常提到两种——花青素和维生素C。蓝莓中的维生素C通常为10~34毫克/ 100g，最高的也只有34毫克/ 100g，这个含量在果蔬界只能算是中等水平，比草莓、猕猴桃、大枣等都要少。花青素具有很强的抗氧化能力，资料显示，不同品种的蓝莓，营养成分会有所不同，最高可达400mg / 100g以上。这在水果和蔬菜世界中是相当丰富的。

　　缓解甲状腺?

　　有人说吃蓝莓可以缓解甲状腺。甲状腺功能会受到多方面的影响，例如:

　　1. 甲亢就是甲亢。常见的症状是食欲增加、出汗过多、颤抖和睡眠困难。

　　2. 甲状腺功能减退就是甲状腺功能减退。常见的症状有疲劳、嗜睡、便秘、肌肉无力等。

　　3.甲状腺肿是一种不规则的甲状腺生长，可能表现为甲状腺的整体肿大或不规则的细胞生长，导致甲状腺内形成一个或多个肿块(结节)。

　　4. 甲状腺结节是由于遗传、环境等原因引起的甲状腺内一个或多个异常团块。病因复杂，至今尚未完全确定。

　　舒缓甲状腺。事实上，一些研究表明蓝莓含有维生素C，有助于促进甲状腺健康。但在水果中，蓝莓并不是特别富含维生素C。虽然维生素C是一种健康的营养物质，但它对甲状腺没有特别的影响。如果有甲状腺问题，吃健康的饮食和吃蓝莓是可以的，但要听从医生的建议，在合理的时间服用药物。

　　美白皮肤?

　　一些人声称蓝莓可以美白皮肤。主要是因为它含有丰富的维生素C，具有良好的抗氧化活性，能抑制酪氨酸的活化，使酪氨酸不变成黑色素，能起到美白的作用。

　　这种说法有一定道理，但证据并不特别充分。然而，维生素C对皮肤也有好处，因为它被用来制造胶原蛋白。所以可以肯定的是，维生素C补充剂可能对皮肤有一些好处，但美白效果可能没有你想象的那么有效。想要美白，还是每天做好防晒。

　　而且，蔬菜水果中含有丰富的维生素C，平时注意多吃蔬菜水果即可。

　　你的视力会变好吗?

　　一些网友说吃蓝莓对视力有好处。主要是因为它含有花青素。有研究发现，花青素可以促进视网膜色素上皮细胞的生长，提示其也可能具有保护视力的潜在作用。

　　然而，花青素对视力有益的证据并不充分，蓝莓并不能预防或治疗近视。欧洲食品安全局(EFSA)审查了与另一种含有花青素的水果黑加仑有关的健康声明，并得出结论，认为黑加仑“改善视力和黑暗视力”的健康声明证据不足。

　　你想要一些蓝莓吗?

　　作为一种水果，蓝莓既有水果的优点，也有自己的特点，味道不错，如果你喜欢吃，当然可以吃。但如果是因为蓝莓夸大了它的健康功效，那就别抱太大希望了。

　　事实上，蓝莓的大部分健康益处来自花青素的“抗氧化”特性，并且没有直接的临床试验数据。此外，健康声明可能被夸大了。

　　花青素摄入越多越好。花青素是一种强大的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害。但过多的花青素也会阻碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人最好不要吃过多的花青素。肠胃不好的人不建议吃太多。